La existencia de un Laboratorio Municipal desde el año 1985 , dedicado al análisis de aguas y alimentos en el municipio, ha permitido que se pueda realizar un seguimiento del control higiénico sanitario de las aguas de baño y de las arenas de las playas y calas del litoral de Benidorm. Para realizar esta supervisión se analizan muestras tomadas en los puntos establecidos anualmente por la Conselleria de Territorio y Vivienda de la Generalitat Valenciana. La frecuencia de los muestreos es semanal durante el período estival, y quincenal durante el resto del año.
Los requisitos de calidad de las aguas de baño se establecen en la Directiva del Consejo 76/160/CEE, de 8 de diciembre de 1.975, relativa a la calidad de las aguas de baño adoptada en el Real Decreto 734/1988 de 1 de julio (se muestran en la tabla adjunta). Los parámetros de carácter imperativo son de obligado cumplimiento y los guía son un objetivo de la acción sanitaria. Las aguas de baño se pueden considerar conformes a los valores de los parámetros cuando muestras de esas aguas obtenidas con la frecuencia prevista cumplan las condiciones establecidas en el Real Decreto. En el mismo se establece la inspección local periódica de las condiciones sanitarias de las aguas.
| Parámetros | Guía | Imperativos | Frecuencia de muestreo mínimo |
| Coliformes totales/100 ml | 500 | 10.000 | Bimensual |
| Coliformes fecales/100 ml | 100 | 2.000 | Bimensual |
| Estreptococos fecales/100 ml | 100 | - |
Cuando las inspecciones revelen la presencia del parámetro o no deterioro en las aguas |
| PH | - | 6-9 | Para excepciones |
| Nitratos y fosfatos | Verificados cuando exista una tendencia a la eutrofización de las aguas |
Se suelen realizar aproximadamente unos 32-35 análisis de control de calidad de aguas de baño y 36 de control de calidad de arenas, abarcando un número de 10 puntos de muestreo.
Los parámetros analizados en la calidad de aguas son los siguientes: coliformes totales, coliformes fecales, estreptococos fecales, pH, nitratos y en algunas ocasiones fosfatos. Los puntos de medida son Cala Almadrava, Cala Tío Ximo, Playa de Levante (zona Avda. Almería, Avda. Dr. Orts Llorca, antiguo Ayuntamiento), Playa del Mal Pas, Playa de Poniente (zonas Balcón de Poniente, Edif. Azor, La Cala), e Isla de Benidorm (sólo en los meses de verano). Se realizan de este modo análisis en tres puntos de las playas de Levante y Poniente, y uno en la playa de Malpas, calas y en el embarcadero de la isla durante la temporada estival.
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